L'agence
Charles-Edouard GRIMARD et Olivier MOUTON ont ainsi tissé un solide réseau de partenaires au travers de leurs différentes expériences dans la gestion d’établissements et la commercialisation de boissons alcoolisées.
Pour leur part, Alexandre NEGRE et Thibault NOEL, tous deux associés du cabinet Blanche Capital, apportent leur expertise des métiers de l’intermédiation dans les processus d’acquisition et de cession.
Des compétences et des parcours complémentaires qui nous ont permis de construire un réseau et un accompagnement juridique et administratif solide dans le seul intérêt des opérations que nous accompagnons.
Charles-Édouard Grimard est un entrepreneur bordelais passionné par le secteur de la restauration et du conseil aux professionnels.
Diplômé de l’INSEEC, il fonde successivement plusieurs sociétés, dont L4 Courtage, spécialisée dans la transaction de licences de débit de boissons. Son parcours est marqué par une forte implication dans la vie économique locale, notamment à travers la gestion du Bistrot du Marché, une adresse conviviale au cœur des Chartrons.
Fort d’une expertise terrain et d’un réseau solide dans l’univers CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), Charles-Édouard met son énergie au service des porteurs de projets et des professionnels en quête d’accompagnement stratégique.
Mathéo Mencucci est chargé d’affaires au sein de L4 Courtage, où il accompagne les professionnels du secteur CHR dans leurs projets d’acquisition, de cession et de transfert de licences de débit de boissons.
Diplômé du Programme Grande École de KEDGE Business School, avec une spécialisation en Finance, Audit et Expertise comptable, il s’appuie sur sa maîtrise de l’analyse financière et des enjeux économiques pour conseiller et sécuriser chaque opération.
Après avoir rejoint L4 Courtage en stage, puis poursuivi en alternance, Mathéo intègre définitivement l’équipe en tant que chargé d’affaires. Cette expérience lui permet aujourd’hui d’allier expertise du marché, rigueur financière et accompagnement personnalisé au service des professionnels et porteurs de projets.
Alexandre Nègre est un expert du conseil en haut de bilan, associé chez Blanche Capital, où il accompagne depuis plus d’une décennie des dirigeants dans leurs opérations de croissance, de cession ou de transmission.
Fin connaisseur des dynamiques locales et territoriales, il collabore étroitement avec L4 Courtage sur les problématiques liées aux licences de débit de boissons. Alexandre développe une veille active sur les prix de marché et la disponibilité des licences, notamment en zones tendues ou stratégiques, afin d’optimiser les opportunités d’implantation pour les acteurs du CHR.
Sa double compétence en finance et en analyse territoriale lui permet d’apporter une lecture fine des enjeux économiques liés aux mutations du secteur, tout en sécurisant les décisions de ses clients par une approche rigoureuse et documentée.
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